ジビエズマーケット カモネギ丼
- 2019.07.09
鴨とネギの相性は最高ですね！ 気になっていたジビエズマーケットヘ。 鴨はジビエなのか・・？と思いながらカモネギ丼をいただきました。 味噌の風味がいい感じで鴨肉もたっぷり入ってました。 鴨柔らかかったです。鴨ってうまくやらないと硬くなりますよね。 写真写ってないですけど、小鉢にシシトウの煮浸しが付いてました。 旬の野菜の小鉢は嬉しいですね。そしてこの味噌汁が美味かった。 何の肉かわからな […]
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